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第二十六章 取而代之

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    两日之后陈公府的美食争霸赛很快就到了。当日,天色还很早的时候,厨房就忙活了起来,主厨们将各个院子主子、下人们的早膳备好。前院的家丁在布置赛场,赛场在前院的小湖边,十几个灶眼依次排开,每个灶眼边上都配备了案牍、厨具、调味材料等等。赛场正上方,摆设了一排评委的桌椅,漱口白水、品尝餐具、汤勺、餐巾等等一应俱全。

    卯时刚到,厨房主事郑秀,就到厨房清点人数,确定今日最终要上场比试厨艺的人员。陈公府总共有15个主厨,临时有两个人跟郑秀主事告假,说是身体不适,今日的厨艺比试就不参加了。

    厨房的主事、众婆子、打杂、主厨此时都在厨房前的小院里集合,郑秀主事踱着步,再次确认了13个参加厨艺比试的人员名单。然后,她扫了一眼众人“各位,正如我三天前讲的,这次府内的厨艺比试,是为了角逐出两位优胜者,去参加我们天齐国三年一次的美食争霸赛。与往年不一样的是,今年在美食争霸赛上获得优胜的人,不仅可以赢得丰厚的奖赏,还会被借调进皇宫之中,准备一场盛宴的膳食。”

    众人一听这话,纷纷议论开来。

    “哇!还会进宫去给皇上做菜啊。”

    “这是个扬名的好机会啊。”

    “如果得到皇上的赏识,说不定还能留在宫中当御厨呢。”

    郑秀主事轻咳一声,众人立即安静了下来。“所以,今天对你们各位来说,都是一次绝好的机会,不仅仅是对于主厨而言,对于各位主事、婆子、打杂而言,都是机会。如果在美食争霸赛上夺得桂冠,大奶奶有重赏,并且该主厨能拿回自己的卖身契。同时,他还能指定另外一个人,享受同等的待遇。”

    众人眼里都闪着兴奋的光芒,有的打杂甚至已经开始巴结自己的主厨了,希望自己的主厨获胜之后,能指定自己获得赏金并拿回自己的卖身契。

    辰时,参加厨艺比试的主厨和打杂们已经到达前院赛场。大奶奶等一众评委也已经就位。老夫人王凤钰也到场了,她坐在一旁的锦椅上,面带微笑,神态慈祥。

    锣声一响,刚刚还议论纷纷的众人,瞬间安静了下来。场上的13个主厨和各自的打杂,都依序站在了相应的灶眼前。旁边围观的家丁、婆子、丫鬟,都站在了两丈之外观战。

    大奶奶端端站起身来,仪态万方地对众人说“各位,今天陈公府的美食争霸赛,要决出两名优胜者,代表陈公府去参加下个月的天齐国美食争霸赛。详细的情况,我想郑主事已经告诉各位了,这里我就不再赘述。”郑主事在一丈开外的地方,点头示意,表示自己确实已经尽职,将比赛的事宜传达给下人了。

    大奶奶的余光将郑秀的动作看在眼里“今天我们的评委有四个人,老爷、大少爷、二少爷还有我,整个比赛共设4个题目,每个题目,评委对每一个主厨的菜品进行投票,主厨要得到三票或以上,才算是过关。当场上还剩下3个人的时候,评委每人只能投一次票,主厨得两票以上算是过关,如果有票数相等的,将加设一个题目。”

    “各位都清楚了吗?”大奶奶凤仪威然。

    “清楚了。”众人应道。

    大奶奶颔首,转身回到评委席,然后轻轻抬手示意春杏。

    春杏领命,走上前来,对众主厨说“第一个题目,比试刀工,各主厨面前都有一个白萝卜,要求将其切成薄皮。评判的标准就是,将切好的萝卜片倒入水盆中,如果悉数浮而不坠,则为优胜。”

    突然,大奶奶咦了一声,招手让郑秀主事近到跟前“夏方寸为什么没有上场,站在主厨位的小丫头是怎么回事?”

    郑秀主事忙看了看场上,发现原本应该是夏方寸站着的灶眼边上,赫然站着林苗。郑秀揉了揉眼睛,怎么回事?早上核对参赛名单的时候,明明是夏方寸啊,这个丫头是哪里冒出来的。她连忙低声给大奶奶赔不是“大奶奶,老奴也不清楚这是怎么回事,我这就去问清楚。”

    大奶奶柳玉蝉点头。郑秀忙快步走到林苗面前“你怎么站在这里,还不快下去,夏主厨呢?”

    林苗微微一笑“夏主厨让我顶替他的位置,参加这场厨艺比试。”

    “胡闹!”郑秀气得脸上的肉都在抖“他有什么资格作这样的决定。”她的眼神在观战的众人中搜寻,很快就发现了夏方寸正站在三丈开外的观战人群中。

    郑秀主事招手让夏方寸过来。那夏方寸一看郑秀让自己过去,就知道是什么原因。他讪讪地低着头慢慢走到郑秀面前。

    “你怎么回事?这么大人了还跟一个孩子一起胡闹?快站回你自己的位置。”夏方寸刚走到面前,郑秀就劈头盖脸地一通训斥。

    “郑主事,夏主厨两天前比试厨艺输给我了,他自愿让出这次参赛的资格。”林苗在一旁解释。

    “你们当这比赛是什么?岂是你们两个下人间的比试就能决定更换参赛人员的?”郑秀被气笑了,她冷冷地看了林苗一眼,又恨铁不成钢地看了夏方寸一眼“少废话!赶紧给我换回来。”

    夏方寸站着不动,林苗也站着不动。夏方寸不动,是因为他确实有言在先,愿赌服输,既然已经承诺要将这次比赛的机会让给林苗,现在断然不能再出尔反尔。而林苗站着不动,是跟前世的价值观有很大关系的,在前世讲求公平竞争,能者居之。既然你夏方寸确确实实是输给了我,那我为什么就不能取而代之,来参加厨艺比赛呢?反正这次厨艺比试的初衷,也是角逐出府内厨艺最好的两个人,代表陈公府去参加下月的美食争霸赛。

    正在几人相持不下的时候,大奶奶柳玉蝉威仪的声音响了起来“郑秀,出了什么情况?一点小事还要磨蹭半天吗?”

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