三太岁迷信的新载体
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本没有太岁一星，迷信却说它会祸害人，已可见迷信职业者的无知，或虽知而有意骟人。更为骗人的是，到了唐宋时代，又把无有的太岁一星落实为地中的一种“怪物”，成为新的实证性载体。
《酉阳俎杂记续集.支诺皋中》：“莱州即墨县有百姓王丰兄弟三人，丰不信方位所忌，尝于太岁上掘坑，见一肉块，大如斗，蠕蠕而动，遂填。其肉随填而出，丰惧，弃之。经宿，长塞于庭。丰兄弟奴婢数日内悉暴卒，唯一女存焉。”
唐代的《广异记》中说：晁良贞不怕鬼，每年都在太岁方位上挖地。有一次挖出一个肉块,他用鞭抽打了几百下，就扔到大路上了。当夜他让人到所扔的地方去暗听。三更后，有坐车骑马的人来问：“太岁兄，你为什么要受他这样的辱打呢？为什么不向他报仇？”太岁回答：“那人正是血气强盛的年岁，我也没办法。”第二天再去看，太岁却不知哪里去了。
又说：有个姓李的也不信太岁，一次挖土见到一块肉。人们传说：见到太岁，鞭打一百下，就会免祸。李某就地打了九十多下，太岁忽然飞起不见了。李氏一家七十二口，死得只剩一个小儿子。而这个小儿子，还是他们早让人装成鬼，偷着领出去躲藏起来的。
又有一条：有个人也挖出太岁，“大如方，状类赤菌，有数千眼”。他们不认得，放在大路上问人，有个外国僧人说是太岁，叫赶快埋了。便急忙埋在原处，一年之间，一家人都死完了。
《酉阳杂俎》又说：有一家打墙后，晚上墙倒了。又再打墙，未打成时，给雇工正在作的米饭忽然全都溅出来落在墙上，而且铺的很匀称，没有一粒米是重叠的。马上设祭祝告，才没有发生其他灾祸。
《太平广记》一书把这种故事都归在《妖怪》一类，说明宋代人对“太岁”的不理解和害怕。宋代以后仍然如此，也有类似的志怪故事。金元时代的诗人元好问《续夷坚志.卷一.郑叟犯土禁》一条说：
河南省平舆县南面函头村的郑二翁，是个脾气倔强，不相信太岁禁忌的人。他在院子东南方向要修盖房子，有人劝说：那正是太岁头上，不敢动土呀！他说：“我就是太岁，还怕什么呢？”挖地不到二尺，有女人红绣鞋一双，雇工都不敢再挖。他烧了这双鞋，让继续挖。又挖了二三尺，却有一条黑鱼，他又把它作菜吃了。不到十天，他和家中十几口人、十匹马、四十匹牛，全都死亡。下馀的人急忙搬到别的地方，才免一死。
这个故事显然是为宣传太岁迷信编造的。用绣鞋、黑鱼代替太岁。但是：太岁是神或鬼，或者可藏在土中，又为什么把女鞋、黑鱼放在地下呢？鱼在地下竟然不腐烂，还能吃？
同书同卷《土禁二》：
“乙已春，怀州一花门生，率仆掘地，得肉块一枚，其大三四升计。以刀割之，肉如羊，有肤膜。仆曰：‘土中肉块，人言为太岁，见者当凶，不可掘。’生曰：‘我宁知有太岁耶？’复令掘之，又得二肉块。不半年，死亡相踵，牛马皆尽。古人谓之有凶祸，而故犯之，是与神敌也。申胡鲁邻居亲见之，为予言。”
挖地出现所谓“肉块”样的东西，可能是真实的。但死人、死牛马的事，必是迷信的人假编的。这类故事，有时间，有地点，有当事人的姓名，有亲眼见到的人，好像是真的，其实都是虚假的，说假的人知道，几百年之前的事，谁也无法查证。
同书《土中血肉》条：
“何信叔，许州人，承安中进士。崇庆初，以父忧居乡里，庭中尝夜见光。信叔曰：‘此宝器也。’率僮仆掘之，深丈馀，得肉块一，如盆盎大。家人大骇，亟命埋之。信叔寻以病亡，妻及家属十馀人，相继殁。识者谓；肉块，太岁也。祸将发，故光怪先见。”
这则故事的作假：一，“恶有恶报”，但何某人无恶行，为什么得此恶报呢？二，他又不是有意在太岁头上动土，而且马上掩埋了太岁。三，肉块样的东西不会发光，更不会冲破一丈多深的土，射出地面。
从所有这类故事可确知的是，古人在地下会挖出如肉块的东西，叫成太岁，有不怕太岁的人。动土中见或未见到太岁，都会有与因其他原因死亡相巧合的，迷信或好事者便编造出因见太岁而人死畜亡的故事。唐代才有这种故事，说它是妖怪。
四对“视肉”原本的科学认识
王充揭露太岁方位不修建等迷信时，未言太岁是地下肉团，说明当时不把这种肉团当作凶兆，也就不叫太岁。恰巧相反的是，在汉代之前及以后的魏晋时期，把它叫“视肉”、“聚肉”，并且认为是吉祥之物，可食。
汉代的《山海经》是记叙先秦神话及奇物异产的，其中就多次记载了这种“视肉”。《山海经.海外南经》：“狄山，帝尧葬于阳，帝喾处葬于阴。爰有熊、罴、文虎……视肉。吁咽、文王皆葬其所。”晋代郭璞注：“聚肉，形如牛肝，有两目也。食之无尽，寻复更生如故。”郭璞《山海经图赞》又说：“聚肉有眼，而无肠胃。与彼马勃，颇相仿佛。奇在不尽，食人薄味。”《山海经》中记载，共有十三处地方都有视肉，而许多地方是尧、喾(尧的父亲）、颛顼等上古著名帝王的葬地。同时在这些地方都还有玉、凤凰、不死之树等多种祥瑞之物。自然，视肉也是一种祥瑞之物。
称为“视肉”，是说它看起来像肉，而不是肉。称为“聚肉”，是说好像一团肉。这是说颜色或白或红，有弹性和黏性。又说可食，而且“食人薄味”，即清香好吃，吃惯后反而觉得正常性的食物无味。又说它像赤菌和马勃，而马勃方言或叫马屁泡，也是菌类，圆或扁形，长在阴湿地方，中药用以止血，是菌类。
郭璞《江赋》：“尔其水物错怪，则有……玉珧海月，土肉石华。”玉珧、海月是蚌类，石华是藻类。唐李善引《临海水土物志》：“土肉，正黑，如小儿臂大，长五寸，中有腹，无口目，有三十足，炙食。”土肉，当也是对“视肉”的另一叫法，土中之肉。
隋代的《白泽图》另叫为“封”。《本草纲目.兽部.封》：“〔时珍曰〕按，（宋代)《江陵几杂志》云：‘徐积于庐州河次得一小儿手(按，原将‘手’字归下，误），无指无血，惧而埋之。’此《白泽图》所谓‘封’，食之多力者也。”又引明田汝成《西湖游览志余》卷二六《幽怪传疑》：“董表仪，家住沙河塘，欲撒屋掘土。术者言：‘太岁方，不可兴工。’董不信，既而掘深三尺，得一肉块，漫漫然。人言得太岁也。董深悔恶，投诸河，后亦无害。”又引《山海经》“视肉”及郭璞注言“聚肉”。最后统言：“此即封类可食者，但人不知耳。”而对于本文前叙的“土肉”言：“此又虫鱼之属，类乎封者也。”
按，另名叫为“封”，应是“坟”的别写，意思本是土堆，此指土中的肉块。这是从古代的所谓“坟羊”而起名的，详见《文学论集.确释“坟羊”及其系列词语》。
这一系列故事说明，生长在地下，常被人偶然挖出，俗称可致病丧命的“太岁”，实际是一种菌类，可食，使人多力。这与先秦时认为它是祥瑞之物，在圣人尧、喾等的墓地与玉、凤、不死之树共生的神话称誉说法是相一致的。这些故事充分对比出，唐宋以后把这种菌类与对天文学中的“太岁”禁忌汇合成为一种新的迷信，二者相得益彰，“太岁头上不得动土”之说在民间甚嚣尘上，正是因为附会了土中实证性载体。
五破除千载迷信，认识更达科学
地下“太岁”的蒙冤终于有了接二连三的难得的机遇，千载迷信返璞归真，人们认识了庐山真面目。
1992年8月22日上午9时，陕西省周至县农民杜战盟在渭河里打捞浮柴，突然脚下踩着一大块肉乎乎的东西。拖到岸上细看，是肉团状，又不是肉，便没有理会。第二天与几个人又到此处，“肉团”旁边多了几只死鸟、死鱼，臭味难闻，招惹了许多绿头苍蝇。而肉团却无异味，也无苍蝇在上面。肉团估计有20多公斤，他们拉回家中，有人割一块煮食，无味。杜战盟割下一块油炸，却味道鲜美，吃后自觉精神和气力增加。
有新闻意识的他们向县里反映了情况，消息便传到西安。市长指示后，西安医科大学、西安动物研究所、西北大学等鉴定的初步意见：此肉团是活的生物体，是世界罕见的大型粘菌复合体，在我国是首次发现。美国在1973年曾有发现报道。陕西多种报纸发布了这一消息。
湖北日报社《楚天周末》1993年4月3日《“肉团”之谜》一文也详细介绍了这件事的经过，便引起武汉一位退休干部宣称二三十年前他已培育出这种肉团，并用它治好了女儿的骨结核，以及五十多人的二五种难治之病，其中包括肠癌。记者亲自到他家进行了访问、参观。
1958年，他三岁女儿患骨结核，作了刮骨治疗，疗效甚微，建议截肢。他家世为中医，他便为女儿的病自己钻研治疗。“有心载花花不成，无意插插柳柳成荫”。他配置的一种中药的剩馀药汁，无意存留在罐中，放在屋角里。一星期后发现长了“霉”，越长越厚。于是有意仿效作培养。自己服用，精力增加，并无妨碍。女儿服此药一年，腿部基本恢复正常。
无独有偶。1993年7月，地矿部某钻井队在河北省顺平县李思庄钻井探矿。一天下午，一口井打到117米深时，钻孔循环喷出的泥浆中有多量的、白色带红，像碎肉块、肉丝的东西。直喷了一个多小时，这种像肉的东西积有**十斤。接着喷“血水”半个多小时。奇异而使人吃惊的这一情况，竟使钻井队停钻撤机了。
胆大的村民吃了这不出钱的地下之肉，有说香的，有说多年老病减缓、不治而愈的。一位76岁老人刘寿安，腿摔伤已卧床半年，因穷而多时未吃肉。为解馋吃了半斤多这像肉的东西，第三天居然能下床走路了。不少人喝了这井里的水，各种老病都大有好转。村里便把剩馀的肉团管理起来，几两重的一小块售价千元，还供不应求。井水一小桶五元，卖了一年。
上面介绍的只是地下太岁偶然发现，周围的人侥幸吃到而有益健康的实例。在此背景上便有了一位自觉地进行科研，用太岁科学地为更多的人健康造福的有心人一香港福康医药有限公司董事长周宏龙先生。
周宏龙的父亲患食道癌，在北京一权威医院住院，放射治疗费高达45万元，病未治好，放射疗法的副作用使得动脉穿漏，大量出血去世。周先生有感西医疗法的种种缺陷，立志研究用中国传统医疗思想、药物、方法的新路子。他看到武汉那位退休干部土法培养太岁治病的消息后，费尽周折以高价卖下一小块样品，与一些医药研究单位的著名专家、教授，进行了细致的各项研究。充分论证了：太岁是木醋杆菌等五种细菌，在特定的环境下生长成的多糖类大型复合粘菌。与太岁共生的共有28种微生物，大多数与糖、有机酸(包括乳酸)的代谢有关，没有一种是有害的。这就是太岁有益无害而可食的基本原因。
太岁含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素b1、b2、22种氨基酸(包括人体所需要的在内）、多糖。还含有一种被叫做“活性半纤维素”的物质，它是免疫激活物质(brm)与生物体机能调节物质的结合体，可在人体消化道被吸收。
周宏龙成立了北京泰一保健品有限公司，用人工精心培育的这种复合粘菌，辅以冬虫夏草、人参、龟板等中药，开发出“泰一”保健营养液。
报刊上曾有“泰一”液使一些长期不愈难病治好的报道。这里介绍大助运动员保健的神效实例。
1995年，国家八一女子举重队饮服三周作实验，队员举重成绩平均提高五公斤。
1996年，著名运动员钟妍过度疲劳，又身患感冒，不便其他药物治疗，而亚洲青年锦标赛在即。她服用“泰一液”一个月，使得体力恢复并增加。虽然提高了参赛级别，仍然荣夺三枚金牌。
1997年8月，我国短道速滑名将李佳军，因血尿中止训练，住院治疗也未能好转。改服“泰一”液，血尿很快消失，体力恢复。1998年2月，在长野冬季奥运会上，获得银牌。
六馀说
从现代准确的把“太岁”定性称名为“大型复合粘菌”，再对照《山海经》等的称名和形态描述，便知确有相对的合理或科学因素。
视肉、聚肉、土肉的名字是平实的比喻，全无“太岁”之名的迷信色彩。
“食人薄味”，“炙食”，说明可食性广食之多力”，说明保健医病的特效。
“状类赤菌‘与彼马勃，颇相仿佛”，说明有菌类的形态。“食之无尽，寻复更生如故”，“经宿，长塞于庭”，是此菌出土后弹性而蓬松的夸大说法。“有眼”，是其中小孔隙的汁液，被空气鼓成泡状的神异描写。
“有三十足”，此“足”在今时生物学上叫做菌类的“触手”，即菌丝粘聚成条形，可以活动远伸，以吸收营养物。从电视的海底世界节目中，可真切看到许多菌类或低级的腔肠动物都有许多这样的“触手”。“如小儿臂”，“得一小儿手，无指”，也是说仅发现“触手”局部，未见粘菌本体。参见下面“太岁”照片。
古代天文学家假设“太岁”一星，从而创造出太岁纪年法，太岁一名的设立是有科学性的。古人对“视肉”的发现、认识、记叙，也是有相对科学性的。但术士们所言的太岁禁忌诸内容，完全蜕变成十足的迷信。千百年之后，人们又在更高的层次上获得准确、科学、丰富的认识，经历了“科学一迷信—更科学”的漫长历程。
19世纪英国著名生物学家赫胥黎说过：“古代的传说，如果用现代严密的科学方法去检验，大都是像梦一样平凡的消失了，但奇怪的是，这种像梦一样的传说，往往是一个半睡半醒的梦，预示着真实。”
原“太岁”为红褐色
就“视肉”而言的太岁来说，古人的明智者，看重那“食之多力”的一面，是“半醒的真实”而迷信职业者附会为星占的太岁，却是有意作梦态的虚假，但他们也有暗中也不相信如此的半醒，只是特意隐蔽罢了，千千万万的盲从的俗人，则被蒙蔽在全假的梦中，丝毫不知这本有的真实内容。
太岁禁忌是民间俗文化，人们认识的三部曲，在整个俗文化中有代表性。这是文史兼含科技因素的俗文化，深入研究古代文史和科技的学者从中都可以获得相应的启示。
附言
关于周宏龙开发“泰一”液的经过，多种刊物已有文章报道，本文以《海内与海外》1997年第8期广予《敢在“太岁”头上动土的人——周宏龙》，及周先生提供给笔者的资料作引述。
本没有太岁一星，迷信却说它会祸害人，已可见迷信职业者的无知，或虽知而有意骟人。更为骗人的是，到了唐宋时代，又把无有的太岁一星落实为地中的一种“怪物”，成为新的实证性载体。
《酉阳俎杂记续集.支诺皋中》：“莱州即墨县有百姓王丰兄弟三人，丰不信方位所忌，尝于太岁上掘坑，见一肉块，大如斗，蠕蠕而动，遂填。其肉随填而出，丰惧，弃之。经宿，长塞于庭。丰兄弟奴婢数日内悉暴卒，唯一女存焉。”
唐代的《广异记》中说：晁良贞不怕鬼，每年都在太岁方位上挖地。有一次挖出一个肉块,他用鞭抽打了几百下，就扔到大路上了。当夜他让人到所扔的地方去暗听。三更后，有坐车骑马的人来问：“太岁兄，你为什么要受他这样的辱打呢？为什么不向他报仇？”太岁回答：“那人正是血气强盛的年岁，我也没办法。”第二天再去看，太岁却不知哪里去了。
又说：有个姓李的也不信太岁，一次挖土见到一块肉。人们传说：见到太岁，鞭打一百下，就会免祸。李某就地打了九十多下，太岁忽然飞起不见了。李氏一家七十二口，死得只剩一个小儿子。而这个小儿子，还是他们早让人装成鬼，偷着领出去躲藏起来的。
又有一条：有个人也挖出太岁，“大如方，状类赤菌，有数千眼”。他们不认得，放在大路上问人，有个外国僧人说是太岁，叫赶快埋了。便急忙埋在原处，一年之间，一家人都死完了。
《酉阳杂俎》又说：有一家打墙后，晚上墙倒了。又再打墙，未打成时，给雇工正在作的米饭忽然全都溅出来落在墙上，而且铺的很匀称，没有一粒米是重叠的。马上设祭祝告，才没有发生其他灾祸。
《太平广记》一书把这种故事都归在《妖怪》一类，说明宋代人对“太岁”的不理解和害怕。宋代以后仍然如此，也有类似的志怪故事。金元时代的诗人元好问《续夷坚志.卷一.郑叟犯土禁》一条说：
河南省平舆县南面函头村的郑二翁，是个脾气倔强，不相信太岁禁忌的人。他在院子东南方向要修盖房子，有人劝说：那正是太岁头上，不敢动土呀！他说：“我就是太岁，还怕什么呢？”挖地不到二尺，有女人红绣鞋一双，雇工都不敢再挖。他烧了这双鞋，让继续挖。又挖了二三尺，却有一条黑鱼，他又把它作菜吃了。不到十天，他和家中十几口人、十匹马、四十匹牛，全都死亡。下馀的人急忙搬到别的地方，才免一死。
这个故事显然是为宣传太岁迷信编造的。用绣鞋、黑鱼代替太岁。但是：太岁是神或鬼，或者可藏在土中，又为什么把女鞋、黑鱼放在地下呢？鱼在地下竟然不腐烂，还能吃？
同书同卷《土禁二》：
“乙已春，怀州一花门生，率仆掘地，得肉块一枚，其大三四升计。以刀割之，肉如羊，有肤膜。仆曰：‘土中肉块，人言为太岁，见者当凶，不可掘。’生曰：‘我宁知有太岁耶？’复令掘之，又得二肉块。不半年，死亡相踵，牛马皆尽。古人谓之有凶祸，而故犯之，是与神敌也。申胡鲁邻居亲见之，为予言。”
挖地出现所谓“肉块”样的东西，可能是真实的。但死人、死牛马的事，必是迷信的人假编的。这类故事，有时间，有地点，有当事人的姓名，有亲眼见到的人，好像是真的，其实都是虚假的，说假的人知道，几百年之前的事，谁也无法查证。
同书《土中血肉》条：
“何信叔，许州人，承安中进士。崇庆初，以父忧居乡里，庭中尝夜见光。信叔曰：‘此宝器也。’率僮仆掘之，深丈馀，得肉块一，如盆盎大。家人大骇，亟命埋之。信叔寻以病亡，妻及家属十馀人，相继殁。识者谓；肉块，太岁也。祸将发，故光怪先见。”
这则故事的作假：一，“恶有恶报”，但何某人无恶行，为什么得此恶报呢？二，他又不是有意在太岁头上动土，而且马上掩埋了太岁。三，肉块样的东西不会发光，更不会冲破一丈多深的土，射出地面。
从所有这类故事可确知的是，古人在地下会挖出如肉块的东西，叫成太岁，有不怕太岁的人。动土中见或未见到太岁，都会有与因其他原因死亡相巧合的，迷信或好事者便编造出因见太岁而人死畜亡的故事。唐代才有这种故事，说它是妖怪。
四对“视肉”原本的科学认识
王充揭露太岁方位不修建等迷信时，未言太岁是地下肉团，说明当时不把这种肉团当作凶兆，也就不叫太岁。恰巧相反的是，在汉代之前及以后的魏晋时期，把它叫“视肉”、“聚肉”，并且认为是吉祥之物，可食。
汉代的《山海经》是记叙先秦神话及奇物异产的，其中就多次记载了这种“视肉”。《山海经.海外南经》：“狄山，帝尧葬于阳，帝喾处葬于阴。爰有熊、罴、文虎……视肉。吁咽、文王皆葬其所。”晋代郭璞注：“聚肉，形如牛肝，有两目也。食之无尽，寻复更生如故。”郭璞《山海经图赞》又说：“聚肉有眼，而无肠胃。与彼马勃，颇相仿佛。奇在不尽，食人薄味。”《山海经》中记载，共有十三处地方都有视肉，而许多地方是尧、喾(尧的父亲）、颛顼等上古著名帝王的葬地。同时在这些地方都还有玉、凤凰、不死之树等多种祥瑞之物。自然，视肉也是一种祥瑞之物。
称为“视肉”，是说它看起来像肉，而不是肉。称为“聚肉”，是说好像一团肉。这是说颜色或白或红，有弹性和黏性。又说可食，而且“食人薄味”，即清香好吃，吃惯后反而觉得正常性的食物无味。又说它像赤菌和马勃，而马勃方言或叫马屁泡，也是菌类，圆或扁形，长在阴湿地方，中药用以止血，是菌类。
郭璞《江赋》：“尔其水物错怪，则有……玉珧海月，土肉石华。”玉珧、海月是蚌类，石华是藻类。唐李善引《临海水土物志》：“土肉，正黑，如小儿臂大，长五寸，中有腹，无口目，有三十足，炙食。”土肉，当也是对“视肉”的另一叫法，土中之肉。
隋代的《白泽图》另叫为“封”。《本草纲目.兽部.封》：“〔时珍曰〕按，（宋代)《江陵几杂志》云：‘徐积于庐州河次得一小儿手(按，原将‘手’字归下，误），无指无血，惧而埋之。’此《白泽图》所谓‘封’，食之多力者也。”又引明田汝成《西湖游览志余》卷二六《幽怪传疑》：“董表仪，家住沙河塘，欲撒屋掘土。术者言：‘太岁方，不可兴工。’董不信，既而掘深三尺，得一肉块，漫漫然。人言得太岁也。董深悔恶，投诸河，后亦无害。”又引《山海经》“视肉”及郭璞注言“聚肉”。最后统言：“此即封类可食者，但人不知耳。”而对于本文前叙的“土肉”言：“此又虫鱼之属，类乎封者也。”
按，另名叫为“封”，应是“坟”的别写，意思本是土堆，此指土中的肉块。这是从古代的所谓“坟羊”而起名的，详见《文学论集.确释“坟羊”及其系列词语》。
这一系列故事说明，生长在地下，常被人偶然挖出，俗称可致病丧命的“太岁”，实际是一种菌类，可食，使人多力。这与先秦时认为它是祥瑞之物，在圣人尧、喾等的墓地与玉、凤、不死之树共生的神话称誉说法是相一致的。这些故事充分对比出，唐宋以后把这种菌类与对天文学中的“太岁”禁忌汇合成为一种新的迷信，二者相得益彰，“太岁头上不得动土”之说在民间甚嚣尘上，正是因为附会了土中实证性载体。
五破除千载迷信，认识更达科学
地下“太岁”的蒙冤终于有了接二连三的难得的机遇，千载迷信返璞归真，人们认识了庐山真面目。
1992年8月22日上午9时，陕西省周至县农民杜战盟在渭河里打捞浮柴，突然脚下踩着一大块肉乎乎的东西。拖到岸上细看，是肉团状，又不是肉，便没有理会。第二天与几个人又到此处，“肉团”旁边多了几只死鸟、死鱼，臭味难闻，招惹了许多绿头苍蝇。而肉团却无异味，也无苍蝇在上面。肉团估计有20多公斤，他们拉回家中，有人割一块煮食，无味。杜战盟割下一块油炸，却味道鲜美，吃后自觉精神和气力增加。
有新闻意识的他们向县里反映了情况，消息便传到西安。市长指示后，西安医科大学、西安动物研究所、西北大学等鉴定的初步意见：此肉团是活的生物体，是世界罕见的大型粘菌复合体，在我国是首次发现。美国在1973年曾有发现报道。陕西多种报纸发布了这一消息。
湖北日报社《楚天周末》1993年4月3日《“肉团”之谜》一文也详细介绍了这件事的经过，便引起武汉一位退休干部宣称二三十年前他已培育出这种肉团，并用它治好了女儿的骨结核，以及五十多人的二五种难治之病，其中包括肠癌。记者亲自到他家进行了访问、参观。
1958年，他三岁女儿患骨结核，作了刮骨治疗，疗效甚微，建议截肢。他家世为中医，他便为女儿的病自己钻研治疗。“有心载花花不成，无意插插柳柳成荫”。他配置的一种中药的剩馀药汁，无意存留在罐中，放在屋角里。一星期后发现长了“霉”，越长越厚。于是有意仿效作培养。自己服用，精力增加，并无妨碍。女儿服此药一年，腿部基本恢复正常。
无独有偶。1993年7月，地矿部某钻井队在河北省顺平县李思庄钻井探矿。一天下午，一口井打到117米深时，钻孔循环喷出的泥浆中有多量的、白色带红，像碎肉块、肉丝的东西。直喷了一个多小时，这种像肉的东西积有**十斤。接着喷“血水”半个多小时。奇异而使人吃惊的这一情况，竟使钻井队停钻撤机了。
胆大的村民吃了这不出钱的地下之肉，有说香的，有说多年老病减缓、不治而愈的。一位76岁老人刘寿安，腿摔伤已卧床半年，因穷而多时未吃肉。为解馋吃了半斤多这像肉的东西，第三天居然能下床走路了。不少人喝了这井里的水，各种老病都大有好转。村里便把剩馀的肉团管理起来，几两重的一小块售价千元，还供不应求。井水一小桶五元，卖了一年。
上面介绍的只是地下太岁偶然发现，周围的人侥幸吃到而有益健康的实例。在此背景上便有了一位自觉地进行科研，用太岁科学地为更多的人健康造福的有心人一香港福康医药有限公司董事长周宏龙先生。
周宏龙的父亲患食道癌，在北京一权威医院住院，放射治疗费高达45万元，病未治好，放射疗法的副作用使得动脉穿漏，大量出血去世。周先生有感西医疗法的种种缺陷，立志研究用中国传统医疗思想、药物、方法的新路子。他看到武汉那位退休干部土法培养太岁治病的消息后，费尽周折以高价卖下一小块样品，与一些医药研究单位的著名专家、教授，进行了细致的各项研究。充分论证了：太岁是木醋杆菌等五种细菌，在特定的环境下生长成的多糖类大型复合粘菌。与太岁共生的共有28种微生物，大多数与糖、有机酸(包括乳酸)的代谢有关，没有一种是有害的。这就是太岁有益无害而可食的基本原因。
太岁含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素b1、b2、22种氨基酸(包括人体所需要的在内）、多糖。还含有一种被叫做“活性半纤维素”的物质，它是免疫激活物质(brm)与生物体机能调节物质的结合体，可在人体消化道被吸收。
周宏龙成立了北京泰一保健品有限公司，用人工精心培育的这种复合粘菌，辅以冬虫夏草、人参、龟板等中药，开发出“泰一”保健营养液。
报刊上曾有“泰一”液使一些长期不愈难病治好的报道。这里介绍大助运动员保健的神效实例。
1995年，国家八一女子举重队饮服三周作实验，队员举重成绩平均提高五公斤。
1996年，著名运动员钟妍过度疲劳，又身患感冒，不便其他药物治疗，而亚洲青年锦标赛在即。她服用“泰一液”一个月，使得体力恢复并增加。虽然提高了参赛级别，仍然荣夺三枚金牌。
1997年8月，我国短道速滑名将李佳军，因血尿中止训练，住院治疗也未能好转。改服“泰一”液，血尿很快消失，体力恢复。1998年2月，在长野冬季奥运会上，获得银牌。
六馀说
从现代准确的把“太岁”定性称名为“大型复合粘菌”，再对照《山海经》等的称名和形态描述，便知确有相对的合理或科学因素。
视肉、聚肉、土肉的名字是平实的比喻，全无“太岁”之名的迷信色彩。
“食人薄味”，“炙食”，说明可食性广食之多力”，说明保健医病的特效。
“状类赤菌‘与彼马勃，颇相仿佛”，说明有菌类的形态。“食之无尽，寻复更生如故”，“经宿，长塞于庭”，是此菌出土后弹性而蓬松的夸大说法。“有眼”，是其中小孔隙的汁液，被空气鼓成泡状的神异描写。
“有三十足”，此“足”在今时生物学上叫做菌类的“触手”，即菌丝粘聚成条形，可以活动远伸，以吸收营养物。从电视的海底世界节目中，可真切看到许多菌类或低级的腔肠动物都有许多这样的“触手”。“如小儿臂”，“得一小儿手，无指”，也是说仅发现“触手”局部，未见粘菌本体。参见下面“太岁”照片。
古代天文学家假设“太岁”一星，从而创造出太岁纪年法，太岁一名的设立是有科学性的。古人对“视肉”的发现、认识、记叙，也是有相对科学性的。但术士们所言的太岁禁忌诸内容，完全蜕变成十足的迷信。千百年之后，人们又在更高的层次上获得准确、科学、丰富的认识，经历了“科学一迷信—更科学”的漫长历程。
19世纪英国著名生物学家赫胥黎说过：“古代的传说，如果用现代严密的科学方法去检验，大都是像梦一样平凡的消失了，但奇怪的是，这种像梦一样的传说，往往是一个半睡半醒的梦，预示着真实。”
原“太岁”为红褐色
就“视肉”而言的太岁来说，古人的明智者，看重那“食之多力”的一面，是“半醒的真实”而迷信职业者附会为星占的太岁，却是有意作梦态的虚假，但他们也有暗中也不相信如此的半醒，只是特意隐蔽罢了，千千万万的盲从的俗人，则被蒙蔽在全假的梦中，丝毫不知这本有的真实内容。
太岁禁忌是民间俗文化，人们认识的三部曲，在整个俗文化中有代表性。这是文史兼含科技因素的俗文化，深入研究古代文史和科技的学者从中都可以获得相应的启示。
附言
关于周宏龙开发“泰一”液的经过，多种刊物已有文章报道，本文以《海内与海外》1997年第8期广予《敢在“太岁”头上动土的人——周宏龙》，及周先生提供给笔者的资料作引述。